- Part 3

24 февраля 2013

- яркий свет и зимой, и летом. Подходит для южных и юго-западных комнат, же­лательно, чтобы верхушка ствола была хорошо осве­щена;
- обильный полив вес­ной и летом (чтобы почва была влажной, но без за­стоя воды в поддоне), уме­ренный — зимой;
- влажный воздух. По­этому ставлю рядом с рас­тением емкости с водой и стараюсь как можно чаще опрыскивать;
- подкормки органиче­скими удобрениями (раз в месяц настоем куриного по­мета 1:20). Минеральных— цикас не переносит.
- Цикас достаточно теневынослив, но-во время роста молодых листьев очень важны интенсивность и равномерность освещения. Слабый боковой свет из окна приводит к нарушению симметричной фор­мы розетки.
- Весной и вплоть до августа можно подкармливать растение коровяком в низких концентрациях (1:15).
- Пересаживать следует в случае крайней не­обходимости — если вазон становится мал (цикас не любит, когда его беспокоят). Почву можно при­готовить из не слишком плодородной огородной и листовой (или дерновой) земли, перегноя, торфа, песка (2:1:1:1:1). Использовать готовые земляные смеси, имеющиеся в продаже, нежелательно. В их составе есть комочки минеральных удобрений, ко­торые, попав в ранки на корнях, вызывают ожоги, гниль, а постепенно и гибель всего растения.
Надо сказать, что это растение не слишком подходит для комнат. Саговник лучше выращивать на теплой застекленной лоджии или веранде.

18 февраля 2013

Многие народные методы лечения артроза суставов действуют в основном за счет улучшения циркуляции крови и повышения иммунитета. Это повышает общий тонус организма и устраняет такие симптомы, как боль и малоподвижность. Они используются в виде чаев, мазей, лосьонов, обертывание и компрессов.
Многим помогает такое народное средство для лечения артроза суставов: необходимо взять брусок школьного мела и измельчить его в пыль. Смешать ее с небольшим количеством простокваши или кефира. Образовавшуюся кашицу необходимо нанести на пораженный сустав, покрыть пленкой или пергаментной бумагой,сверху наложить повязку. Оставить ее на ночь.
Хорошего результата при народном лечении суставов можно добиться простой овсянкой. Три ложки ее хлопьев отваривают 5-7 минут на небольшом огне в 400 мл воды. Полученную массу охлаждают, используют в виде компресса, наложив его на пораженный сустав. Такой компресс прикладывают ежедневно.
Из листьев брусники (высушенных) готовят настой — 1 ст. ложку листьев заливают кипятком и настаивают в термосе 4-5 часов, после чего настой процеживают и принимают по 2 ст. ложки 3-4 раза в день после еды.

16 февраля 2013

«Нежно-желтый кулич»
Ингредиенты:
1 кг муки;
2 стакана молока;
15 сырых желтков;
3 чайные ложки сухих дрожжей;
1 стакан сахара;
150 г маргарина;
2-3 ст. ложки растительного масла;
соль;
1 стакан изюма.
Приготовление:
Этот рецепт интересен, тем что кулич имеет необычный цвет — нежно-желтый. Чтобы приготовить такие куличи, желтки взбейте с сахаром, добавьте теплое молоко, щепотку соли, дрожжи, часть муки. Все хорошо вымешайте, накройте салфеткой, оставьте в теплом месте на 1,5 часа. Затем добавьте в него оставшуюся муку, маргарин, масло, изюм, перемешайте и снова поставьте в теплое место. Когда тесто поднимется, снова вымесите и опять поставьте в теплое место, чтобы еще раз поднялось.
Готовое тесто переложите в формы, смазанные маслом, заполнив на 1/3. Оставьте еще минут на 20, а затем выпекайте в духовке при температуре 180°С. Смажьте глазурью из взбитых с сахаром белков.
«Миндальный кулич»
Вам понадобятся:
мука — 700 г;
молоко — 1,5 стакана;
дрожжи — 50 г;
масло сливочное -300-400 г;
яйца — 5 шт. + 1 шт. для смазывания куличей;
сахар — 2 стакана;
соль -1ч. ложка;
ванильный сахар -1 ст. ложка;
изюм-100-150 г;
миндаль — 50-100 г.
Для глазури:
белок — 1 шт;
сахарная пудра -0,5 стакана;
сок лимона -1 ст. ложка.

14 февраля 2013

1) Люби своего ребенка! То есть радуйся его присутствию, принимай его таким, каков он есть, не оскорбляй его, не унижай его, не подрывай его уверенности в себе, не подвергай его несправедливому наказанию, не отказывай ему в твоем доверии, дай ему повод любить тебя.

2) Охраняй своего ребенка! То есть защищай его от физических и душевных опасностей даже — если потребуется — жертвуя собствен­ными интересами и рискуя собственной жизнью.

3) Будь добрым примером для своего ребенка!Привей ему уважение к традиционным ценностям, сам живи сообразно с ними, относись к ребенку с чувством ответственности. Ребенку необходим такой домашний очаг, где семья дружна, где уважают и любят стариков, где поддерживаются тесные и искренние связи со всеми родственниками и друзьями. Ребенок должен жить в такой семье, где бытуют честность, правда, скромность, гармония. Нарушение родителями супружеской верности, завистливость, обогащение бесчестными средствами, достижение той или иной выгоды для ребенка с помощью беспринципных связей и т.п., все это составляет такой «образец», который весьма отрицательно отразится на моральном облике.

4) Играй со своим ребенком! То есть, уделяй своему ребенку необхо­димое время, разговаривай с ним играй с ним так, как ему нравится, игры его принимай всерьез освойся с миром его представлений.

5) Трудись со своим ребенком! Помогай своему ребенку, когда он пытается принять участие в работе (в доме, в саду или огороде). Когда ребенок подрастет, приучай его участвовать во всех работах по хозяй­ству и для хозяйства. В часы досуга и во время каникул он должен прини­мать участие в организованных школой видах деятельности.

6) Позволь ребенку приобретать жизненный опыт пусть даже не безболезненно, но самостоятельно! Ребенок признает только такой опыт, который он пережил самолично. Твоя собственная опытность нередко оказывается лишенной ценности для твоего ребенка. Дай ему возможность накопить собственный опыт, даже если это связано с известным риском. Чрезмерно оберегаемый ребенок, «застрахованный» от любой опасности, нередко становится социальным инвалидом.

7). Покажи ребенку возможности и пределы человеческой свободы! Родители должны раскрыть перед ребенком замечательные возможности развития и утверждения человеческой личности, соответственно даро­ваниям и особенностям каждого. Вместе с тем ему нужно показать, что любой человек должен признавать и соблюдать известные пределы в своих поступках в семье (по отношению к родителям и прочим членам семьи), в коллективе (по отношению к воспитателям, преподавателям, това­рищам по школе), в группе (в молодежных организациях, в спортивных группах и т.п.) и вообще в обществе.

8 ) Приучай ребенка быть послушным! Родители обязаны следить за поведением ребенка и направлять его таким образом, чтобы его поступки не причиняли ущерба ни ему самому, ни другим. Ребенка следует возна­граждать за соблюдение установленных правил! Однако в случае необхо­димости следует насаждать уважение к правилам посредством наказания.

9) Жди от ребенка только таких мнений и оценок на какие он спо­собен в соответствии со ступенью созревания и собственным опытом! Ребенку требуется длительное время, пока он научится ориентироваться в этом столь сложном мире. Помогай ему сколько сможешь и требуй от него собственного мнения или самостоятельного вывода только в том случае, когда он способен на это в соответствии с накопленным опытом и ступенью своего созревания.

10) Предоставляй ребенку возможность таких переживаний, кото­рые будут иметь ценность воспоминаний! Ребенок «питается», так же как и взрослый, переживаниями, которые дают ему возможность озна­комиться с жизнью других людей и с окружающим миром (семейные празд­нования, экскурсии, путешествия, каникулы, спектакли, спортивные со­стязания).

12 февраля 2013

Календарь периодов менструаций. Для женщин, у которых менструации происходят регулярно (цикл в 28 дней), можно допустить, что оплодотворение не может осуществляться в течение дней непосредственно следующих за менструацией (приблизительно до 7 дней) и в течение дней, предшествующих следующей менструации (после 18—20 дня). Следовательно, период физиологической неоплодотворяемости можно установить только у женщин с регулярным циклом в 27—29 дней. С этой целью Кнаус рекомендует составление календаря менструаций по меньшей мере на 1 год. Для определения плодотворных дней, в случае изменчивого цикла, надо вычесть 19 из самой малой цифры и 12 и в самой большой цифр.

Пример А ; Цикл в 24—29 дней: 24 — 19 = 5; 29 — 12 = 17
Оплодотворение возможно от 5-го по 17-й день.
Пример Б:
Цикл в 27—30 дней: 27 — 19 = 8; 30 — 12 = 18
Оплодотворение возможно от 8-го по 18-й день.

Измерение базальной температуры (утром, после пробуждения). После овуляции базальная температура возрастает на 4—6 делений (37,1°С—37,3°С у женщин с базальной температурой в 36,6С—36,8С), за все время действия желтого тела до появления следующей менструации. В зависимости от этого критерия, оплодотворение практически невозможно начиная с 3-го дня повышения базальной температуры. Оптимальным периодом для оплодотворения — 2—3 дня до и 2—3 дня после повышения базальной температуры (см. рис. ).

6 февраля 2013

Безе лучше всего готовить в ясную погоду. используйте электрический миксер для получения массы правильной консистенции. Лучше всего готовить только из гранулированного сахара.

Ингредиенты
290 г светло-коричневого сахара
100 г гранулированного сахара
170 г светлого кукурузного сиропа
120 мл воды
Щепотка соли
1 чайная ложка ванилина
2 белка
Немного растительного масла

Приготовление
1. В кастрюле смешайте сахарный песок, сироп, воду и соль и доведите до кипения на среднем огне. Счищайте со стенок кастрюли остатки сахара щеткой, смоченной в холодной воде.
2. Измерьте температуру. Когда она достигнет 129 °С, снимите массу с огня.
3. В миске взбейте охлажденные белки с добавлением щепотки соли, потом введите ванилин. Белки должны превратиться в крепкую пену.
4. Ложкой выложите массу безе на пергамент, предварительно сбрызнутый растительным маслом. Оставьте на ночь, не накрывая их.
50 штук